サンマキアージュ

menu

Menu Soiree クラシカルな料理を中心としたコース

[5,000円 税・サ10%別]
Amuse-gueule

おもてなしの一皿

Hors-d’oeuvre
前菜をお選びください
●炙りサバと焼きナス、トマトのプレッセ
●2種の生ハム(フランスバイヨンヌ産、18ヶ月熟成の自家製生ハム)

Poisson
お魚料理
鮎のコンフィ

Viandes
お肉料理
ニュージーランド産放牧牛のサーロインステーキ

Dessert du jour
本日のデザート

Café où infusion
コーヒー 又は ハーブティ

mignardises
小菓子

※内容は変わる場合がございます

Menu Special シェフお任せのスペシャルコース

[7,000円 税・サ10%別]

Amuse-gueule
アミューズ グール

Hors-d’œuvere
魚介を使ったオードブル

Hors-d’œuvere
フォアグラを使ったオードヴル

Soupe
本日のスープ

Poisson
お魚料理

Viande
お肉料理

Dessert du jour
本日のデザート

Café où infusion
コーヒー 又は ハーブティ

mignardises
小菓子

※その時の食材を使ったシェフお任せのスペシャルコースです。
内容は変わる場合がございます。